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，辣椒关于辣椒炒肉的炒肉常家常做法很多朋友都还不太明白 ，今天小编就来为大家分享关于辣椒炒肉的法辣家常做法步骤的知识 ，希望对各位有所帮助！椒炒家常

本文目录

1. 江西乐安县青椒炒肉正宗做法
2. 费大厨辣椒炒肉怎么炒
3. 辣椒炒肉高级做法

江西乐安县青椒炒肉正宗做法

一、做法准备食材:

主料

猪肉150克

青椒2个

辅料

料酒10克

酱油10克

花椒粉1克

蒜3个

葱适量

盐适量

食用油适量

二、步骤做法步骤:

1.食材准备 。辣椒

2.猪肉切片
。炒肉常

3.肉片加料酒，法辣拌匀
，椒炒家常腌制片刻 。做法

4.青椒切块 。步骤

5.蒜切片。辣椒

6.葱切圈 。炒肉常

7.热锅冷油，法辣放入肉片
，煸炒至肉片变色 。

8.放入葱花 、花椒粉。

9.放入酱油，慢慢将肉片煸熟。

10.放入青椒、蒜片 、盐，快速煸炒
。

11.出锅 ，盛盘。

注:

1、肉片加料酒去腥。

2、烧热的锅再放油，可防止粘锅
，也是炒家常菜的普遍做法。

费大厨辣椒炒肉怎么炒

先炒熟肉，放入适量的辣椒段和姜蒜炒香
，然后放入调料和配料，翻炒均匀即可。费大厨辣椒炒肉是一道传统的川菜，其味道以辣为主
，需要辣椒与肉类的完美搭配。先炒熟肉可以让肉类更加香嫩
，辣椒段和姜蒜的加入可以增添菜肴的香味和辣味 ，调料与配料搭配适当也能让菜肴更具鲜美口感。在炒制费大厨辣椒炒肉时，可以根据个人口味加入一些特别的调料 ，如豆瓣酱、花椒等，使每道菜都有自己独特的风味
。此外 ，选择优质的肉类和新鲜的辣椒，也是炒制美味费大厨辣椒炒肉的重要因素。

辣椒炒肉高级做法

主料:猪瘦肉250克

辅料:辣椒200克

配料:青蒜1根 ，盐适量，生抽适量 ，鸡精适量

做法

1.猪瘦肉洗净
 。

2.将肉切片 ，用生抽将肉腌制一会儿 。

3.准备好辣椒并洗净 。

4.将辣椒和青蒜切段
。

5.起油锅
 ，下肉煸香并出出油。

6.炒好的肉盛起待用 。

7.将辣椒 ，青蒜入锅煸炒 。

8.等到辣椒炒至表皮有点快糊的时候，下肉一起炒匀。

9.加入盐、鸡精调味，就可以出锅了
。

END
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